Selamat datang di artikel kami!

Apakah Anda pecinta makanan pedas? Jika iya, maka Anda akan menyukai resep sate cumi bakar pedas yang akan kami bagikan kali ini. Sate cumi bakar ini adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang dapat Anda nikmati bersama teman dan keluarga. Dengan bumbu pedas yang khas, sate cumi ini akan memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan. Mari kita simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 500 gram cumi segar
2. 3 sendok makan kecap manis
3. 2 sendok makan saus cabai
4. 1 sendok makan kecap ikan
5. 2 sendok makan minyak wijen
6. 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
7. 2 sendok makan cabai bubuk
8. 4 siung bawang putih, haluskan
9. 1 sendok teh garam
10. 1 sendok teh merica bubuk
11. Tusuk sate secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Pertama-tama, bersihkan cumi dengan air mengalir. Pastikan kulit hitamnya sudah terkelupas dan sisakan bagian kepala dan tentakelnya.
2. Setelah itu, potong cumi menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera Anda.
3. Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis, saus cabai, kecap ikan, minyak wijen, air perasan jeruk nipis, cabai bubuk, bawang putih halus, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
4. Selanjutnya, masukkan cumi ke dalam wadah berisi bumbu tersebut dan aduk merata. Pastikan semua bagian cumi terbalut bumbu dengan baik. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
5. Sementara cumi meresap, persiapkan tusuk sate yang telah direndam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang.
6. Setelah 30 menit berlalu, tancapkan potongan cumi ke tusuk sate dengan hati-hati.
7. Panggang sate cumi di atas panggangan dengan api sedang. Bolak-balik sate cumi agar matang merata dan tidak gosong. Panggang selama 10-15 menit atau hingga cumi matang sempurna.
8. Angkat sate cumi bakar pedas dari panggangan dan siap disajikan.

Nikmati Sate Cumi Bakar Pedas yang Lezat

Sate cumi bakar pedas siap untuk dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Rasakan sensasi kelezatan cumi yang empuk dan cita rasa pedas yang menggugah selera. Anda juga bisa menambahkan bumbu kacang atau sambal sebagai pelengkap sate cumi ini. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Membuat sate cumi bakar pedas tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan spesial ini di rumah. Jadikan momen bersantap Anda lebih berkesan dengan sate cumi bakar pedas yang lezat ini. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!