Membuat Pisang Sambal dengan Sentuhan Santai
Hello, pembaca! Siapa yang tidak suka makanan unik dengan kombinasi rasa yang menggugah selera? Jika Anda penasaran dengan makanan yang satu ini, mari kita berkenalan dengan resep pisang sambal. Pisang sambal adalah hidangan yang tidak biasa, tetapi sangat lezat dan dijamin membuat lidah Anda bergoyang. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep pisang sambal yang mudah diikuti dengan sentuhan santai. Jadi, siapkan dapur dan mari kita mulai!
Bahan-bahan untuk Pisang Sambal
Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pisang sambal ini. Berikut adalah daftar bahan yang Anda butuhkan:
– 4 buah pisang kepok matang
– 3 sendok makan sambal terasi
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Air matang secukupnya
– Daun bawang segar untuk taburan
Cara Membuat Pisang Sambal yang Menggugah Selera
1. Langkah pertama dalam membuat pisang sambal adalah mengupas pisang kepok dan potong-potong setebal 1 cm. Jika Anda menginginkan pisang yang lebih renyah, Anda juga dapat menggorengnya terlebih dahulu sebentar hingga kecokelatan.
2. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Setelah itu, masukkan sambal terasi ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit air matang jika sambal terasi terlalu kering.
4. Kemudian, masukkan potongan tomat merah ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa.
5. Setelah itu, masukkan pisang ke dalam wajan dan aduk perlahan agar bumbu meresap ke dalam pisang. Tambahkan air matang secukupnya untuk memasak pisang sampai matang sempurna.
6. Terakhir, tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
Kesimpulan
Selesai! Sekarang pisang sambal yang menggugah selera Anda siap disantap. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Dengan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih, pisang sambal akan menjadi hidangan favorit di meja makan Anda. Jangan lupa untuk menaburkan daun bawang segar di atasnya sebelum disajikan untuk memberikan aroma segar yang khas. Selamat menikmati!
