Siapa yang tak kenal dengan bakso mercon? Makanan yang begitu terkenal dengan rasa pedasnya yang meledak-ledak ini memang menjadi favorit bagi pecinta makanan pedas. Namun, bagi yang tidak suka pedas, kehadiran sambal menjadi pelengkap yang tak tergantikan. Bagi kamu yang ingin mencoba resep sambal untuk bakso mercon, berikut ini kami hadirkan resepnya yang dapat kamu coba di rumah!
Hello pembaca yang setia! Apa kabar kamu hari ini? Semoga baik-baik saja ya. Kali ini, kami akan membagikan resep sambal khusus untuk kamu yang gemar makan bakso mercon. Sambal ini akan memberikan tambahan sensasi pedas yang tak terlupakan pada hidangan favoritmu. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 10 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai rawit merah- 3 siung bawang putih- 1 sendok makan terasi bakar- 1 sendok teh garam- 1 sendok makan gula pasir- 2 sendok makan air jeruk limau- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Bakso Mercon:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Jika kamu tidak terlalu suka dengan tingkat kepedasan yang tinggi, kamu dapat mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan.2. Iris tipis cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih. 3. Tumis cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng hingga harum.4. Setelah itu, angkat tumisan cabai dan bawang putih, lalu biarkan hingga dingin.5. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan bawang putih yang telah ditumis tadi. Gunakan blender atau cobek dan uleg untuk menghaluskannya.6. Tambahkan terasi bakar, garam, gula pasir, dan air jeruk limau ke dalam bumbu yang telah dihaluskan tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.7. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu sambal yang telah tercampur dengan minyak hingga matang dan harum.8. Angkat sambal bakso mercon yang telah matang ke dalam wadah bersih dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.
Keunikan Sambal Bakso Mercon:
Sambal bakso mercon ini memiliki keunikan tersendiri. Dengan perpaduan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, sambal ini memberikan rasa pedas yang menggigit namun tetap enak di lidah. Terasi bakar memberikan aroma dan rasa yang khas, sedangkan garam, gula pasir, dan air jeruk limau memberikan sentuhan manis dan segar pada sambal ini.
Kesimpulan:
Demikianlah resep sambal untuk bakso mercon yang dapat kamu coba di rumah. Dengan resep yang sederhana ini, kamu dapat menikmati pedasnya bakso mercon dengan sambal yang pas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
