Memperkenalkan Semur Betawi Daging yang Menggoda
Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar? Kali ini, kami akan berbagi resep lezat untuk semur betawi daging yang bisa membuat lidah Anda bergoyang. Siapa yang bisa menolak kelezatan semur betawi, hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rempah-rempah? Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat semur betawi daging yang lezat dan menggugah selera. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita masuk ke proses memasak, ada baiknya untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan:
– 500 gram daging sapi, potong menjadi dadu kecil
– 4 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah, sisir halus
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Memasak Semur Betawi Daging
Setelah semua bahan terkumpul, mari kita mulai proses memasak semur betawi daging yang lezat ini:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan daging sapi, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata dan tumis hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
5. Setelah daging empuk, masukkan tomat, kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit hingga bumbu meresap dan daging menjadi empuk.
7. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
8. Angkat semur betawi daging dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Kenikmatan yang Tak Tertandingi
Semur betawi daging siap disajikan! Nikmati hidangan ini dengan nasi hangat atau lontong untuk pengalaman yang lebih otentik. Kaya akan rasa rempah dan kelezatan daging sapi yang empuk, semur betawi daging akan menjadi sajian yang tak tertandingi pada setiap kesempatan.
Selamat Menikmati!
Demikianlah resep semur betawi daging yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat hidangan yang istimewa dan memanjakan seluruh keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
