Hello, pembaca yang kami sayangi! Siapa yang tidak suka menyantap es saat cuaca sedang panas terik? Nah, kali ini kami akan membagikan resep es yang segar dan menggugah selera, yaitu es sarang burung. Es sarang burung adalah salah satu dessert yang nikmat dan mudah untuk disajikan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 2 sdm sarang burung kering- 500 ml air- 100 gr gula pasir- 200 ml susu cair- Es batu secukupnya- Buah-buahan segar (seperti mangga, stroberi, kiwi) untuk hiasan- Sirup sesuai selera (stroberi, mangga, sirsak)
Cara Membuat Es Sarang Burung:
1. Pertama-tama, rendam sarang burung kering dalam air hangat selama 1 jam atau sampai lembut. Setelah itu, bersihkan sarang burung dari kotoran atau impurities yang mungkin masih melekat.2. Rebus air dalam panci dan masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut dalam air.3. Tambahkan sarang burung yang telah direndam ke dalam panci. Masak dengan api kecil selama 30 menit atau hingga sarang burung benar-benar lembut.4. Angkat panci dari kompor dan biarkan larutan sarang burung dingin. Setelah dingin, saring larutan dengan menggunakan saringan halus untuk memisahkan sarang burung dengan airnya.5. Setelah itu, tuangkan susu cair ke dalam larutan sarang burung dan aduk hingga merata.6. Siapkan gelas atau mangkuk saji, lalu letakkan es batu di dalamnya.7. Tuangkan larutan sarang burung dan susu ke atas es batu. 8. Hias es sarang burung dengan potongan buah-buahan segar sesuai selera, dan beri sirup sesuai dengan selera Anda.9. Es sarang burung siap disajikan! Nikmati kesegaran dan kelezatan dessert ini dalam keadaan dingin.
Kesimpulan:
Es sarang burung adalah dessert yang segar dan menggugah selera. Dengan menggunakan sarang burung kering, air, gula, susu, es batu, buah-buahan segar, dan sirup, Anda dapat membuat es sarang burung sendiri di rumah. Selain menggoda lidah, es sarang burung juga memiliki manfaat untuk kesehatan, terutama dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati es sarang burung yang lezat dan menyegarkan!
Selamat mencoba dan semoga artikel ini dapat menambah pengetahuan dan memanjakan lidah Anda! Hingga jumpa di artikel berikutnya!
