Hello, pembaca yang sedang mencari resep dan cara membuat sate lilit yang lezat! Apakah kamu penggemar masakan Bali yang kaya akan cita rasa? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat. Di artikel ini, kami akan membagikan kepada kamu langkah-langkah mudah dalam membuat sate lilit yang enak dan nikmat. Sate lilit adalah salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang unik dan menggugah selera. Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita mulai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum kita memasak, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu kamu siapkan:

• 500 gram daging ayam giling
• 100 gram ikan tenggiri giling
• 100 gram kelapa parut
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk, iris tipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 10 batang tusuk sate

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit

Setelah semua bahan terkumpul, mari kita mulai membuat sate lilit yang lezat ini:

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis serai bersama daun jeruk hingga harum. Angkat dan biarkan dingin.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan daging ayam giling, ikan tenggiri giling, kelapa parut, air jeruk nipis, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan tumisan serai dan daun jeruk yang telah dingin ke dalam adonan daging. Aduk kembali hingga rata.
4. Ambil sejumput adonan daging dan bentuklah menjadi sate kecil-kecil di atas tusuk sate yang telah direndam sebelumnya. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
5. Panggang sate lilit di atas bara api atau grill pan hingga matang sempurna dan berwarna kecokelatan. Bolak-balik sate secara teratur agar matang merata.
6. Setelah matang, angkat sate lilit dari bara api atau grill pan. Sate lilit siap disajikan!

Penyajian Sate Lilit

Sate lilit yang sudah matang dapat disajikan dengan aneka pelengkap yang menggugah selera. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat, sambal matah, irisan mentimun, dan taburan bawang goreng. Jangan lupa, hidangkan sate lilit dengan tusuk sate bambu yang indah untuk memberikan sentuhan tradisional pada hidanganmu.

Kesimpulan

Sate lilit merupakan hidangan khas Bali yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Percayalah, dengan mengikuti resep sate lilit di atas, hidanganmu akan menghadirkan kelezatan dan keunikan Bali yang otentik. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat sate lilit sendiri dan nikmati kelezatan Bali di rumahmu!

Selamat mencoba dan semoga berhasil!