Menikmati Kelezatan Nasi Krawu Ayam di Tengah Kesibukan Anda
Hello, pembaca yang setia! Apakah Anda mencari resep nasi krawu ayam yang lezat untuk disajikan saat santap siang? Anda telah datang ke tempat yang tepat! Di artikel ini, kami akan membagikan langkah-langkah mudah untuk membuat nasi krawu ayam yang menggugah selera. Siapkan alat dapur Anda, dan mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian kecil
– 2 gelas nasi putih, telah matang
– 1 buah serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 4 butir bawang merah, cincang halus
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– Jeruk nipis, potong menjadi irisan kecil sebagai pelengkap
Langkah-langkah:
1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan.
2. Selanjutnya, masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Masak hingga daging ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Setelah itu, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur secara merata.
5. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu tutup wajan dengan rapat. Biarkan daging ayam matang dan bumbu meresap selama sekitar 20-30 menit dengan api sedang.
6. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan daging ayam dari kuah yang dihasilkan. Sisihkan kuah tersebut untuk digunakan kemudian.
7. Panaskan nasi putih dalam wajan yang berbeda. Tambahkan sedikit air dan aduk rata dengan api kecil.
8. Masukkan daging ayam yang telah ditiriskan ke dalam wajan nasi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
9. Cicipi masakan Anda dan tambahkan garam atau merica sesuai dengan selera Anda.
10. Sajikan nasi krawu ayam dalam piring saji yang cantik. Hiasi dengan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap.
Kesimpulan:
Anda sekarang telah memiliki resep lengkap untuk membuat nasi krawu ayam yang lezat. Langkah-langkahnya cukup sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar terdekat. Anda dapat menikmati hidangan ini saat santap siang bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba dan semoga Anda menikmati hidangan yang lezat ini!
Selamat memasak!
