Hello pembaca! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep bebek ganja yang lezat dan nikmat. Jika Anda adalah pecinta daging bebek dan penggemar rasa rempah yang kaya, artikel ini cocok untuk Anda. Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 1 ekor bebek, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
– 3 sendok makan minyak kelapa
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 ruas jari jahe, parut kasar
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 4 lembar daun jeruk
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh gula merah, serut halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
Cara Memasak Bebek Ganja:
1. Pertama, panaskan minyak kelapa dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan potongan bebek ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan daging bebek mengeluarkan airnya sendiri.
3. Setelah air bebek menguap, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula merah, dan merica bubuk. Aduk merata dan biarkan bumbu meresap ke dalam daging bebek selama beberapa menit.
4. Tuangkan air secukupnya untuk merebus bebek hingga empuk. Tambahkan garam sesuai selera.
5. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga daging bebek benar-benar empuk dan bumbunya meresap sempurna.
6. Setelah matang, angkat bebek ganja dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Kesimpulan:
Resep bebek ganja ini merupakan hidangan yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang lezat. Daging bebek yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi menggoda dari bebek ganja yang lezat!
Dengan menggunakan resep dan tips ini, semoga Anda dapat membuat bebek ganja yang lezat dan nikmat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.
Sekian artikel mengenai resep bebek ganja yang santai ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
