Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep bumbu bakso kuah pedas yang bisa membuat lidah Anda bergoyang. Tak bisa dipungkiri, hampir semua orang menyukai bakso. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat bakso menjadi hidangan favorit banyak orang. Namun, untuk Anda yang menyukai sensasi pedas, tak ada salahnya mencoba resep bumbu bakso kuah pedas ini. Mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram daging sapi cincang
2. 100 gram tepung tapioka
3. 2 siung bawang putih, haluskan
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok teh merica bubuk
6. 1 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus sambal
8. 1 liter air kaldu sapi
9. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
10. 2 batang daun bawang, iris halus
11. 3 butir telur ayam
12. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Memasak

Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat bakso kuah pedas yang lezat:

1. Siapkan mangkuk besar, campurkan daging sapi cincang, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, merica bubuk, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Ambil sedikit adonan, bulatkan menjadi bakso kecil-kecil. Ulangi hingga seluruh adonan habis.
3. Didihkan air kaldu sapi dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan bakso ke dalam air kaldu. Masak hingga bakso mengapung dan matang sempurna.
4. Sementara itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng telur ayam hingga kuning telur matang.
5. Angkat bakso dari air kaldu, tiriskan. Siapkan mangkuk saji, letakkan bakso di dalamnya.
6. Tuangkan kuah kaldu sapi ke dalam mangkuk, tambahkan irisan cabai rawit merah dan daun bawang di atasnya.
7. Sajikan bakso kuah pedas dengan telur goreng sebagai tambahan.

Nikmati Sensasi Pedasnya!

Sekarang, hidangan bumbu bakso kuah pedas siap untuk dinikmati. Rasakan sensasi pedas yang menggoda selera, dimana rasa lezat bakso dipadu dengan kuah kaldu yang kaya rempah. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit yang digunakan. Jangan lupa, sajikan bakso pedas ini selagi masih hangat untuk lebih menikmati cita rasanya.

Kesimpulan

Artikel ini telah membahas resep bumbu bakso kuah pedas yang dapat membuat hidangan Anda semakin lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa mencoba memasak sendiri bakso kuah pedas di rumah. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa sesuai preferensi Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati!