Nikmati Segarnya Gohu Pepaya Gula Merah di Siang Panas
Hello, para pecinta kuliner! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas sebuah resep yang sangat menggugah selera dan menyegarkan di tengah teriknya siang hari. Sajian yang akan kita bahas kali ini adalah gohu pepaya gula merah, sebuah hidangan khas dari Maluku yang terkenal dengan rasa segar dan aroma yang menggoda. Siapkan diri Anda untuk menyiapkan hidangan istimewa ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita melangkah ke tahap pembuatan, ada baiknya jika kita mengetahui terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gohu pepaya gula merah yang lezat ini. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu Anda siapkan:
- 1/2 buah pepaya mentah
- 100 gram gula merah, serut halus
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Saat semua bahan sudah siap, kita dapat melanjutkan ke tahap berikutnya.
Cara Membuat Gohu Pepaya Gula Merah yang Menggoda
1. Pertama-tama, kupas dan buang biji pepaya mentah. Potong pepaya menjadi dadu kecil dan taruh di dalam wadah.
2. Tambahkan gula merah yang sudah diserut halus ke dalam wadah yang berisi pepaya. Aduk rata agar gula merah tercampur dengan pepaya.
3. Peras air dari jeruk nipis, lalu tuangkan air perasan jeruk nipis ke dalam wadah dengan pepaya dan gula merah. Aduk rata kembali.
4. Tambahkan irisan cabai merah, daun bawang, seledri, garam, dan merica bubuk ke dalam wadah. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan merata.
5. Setelah semua bahan tercampur dengan baik, tutup wadah dan diamkan dalam lemari es selama minimal 30 menit agar rasa dan aroma lebih meresap.
6. Setelah didiamkan dalam lemari es, hidangan gohu pepaya gula merah siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk atau piring saji.
Kesimpulan
Itulah resep gohu pepaya gula merah yang segar dan lezat. Sajian ini cocok dinikmati di tengah siang yang panas atau sebagai hidangan pembuka di saat bersantap. Rasa manis gula merah yang dipadukan dengan segarnya pepaya mentah akan memberikan sensasi yang tak terlupakan di lidah Anda.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri. Selamat mencoba!
