Hello! Selamat datang di artikel kami yang kali ini akan membahas tentang resep kolak ubi pisang enak. Kolak adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan aroma yang menggugah selera. Dalam pembuatan kolak, bahan utama yang digunakan adalah ubi dan pisang yang akan memberikan rasa lezat dan kaya nutrisi. Tanpa berlama-lama lagi, yuk simak resep kolak ubi pisang enak berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram ubi jalar, kupas dan potong-potong
- 4 buah pisang kepok, potong-potong
- 200 gram gula merah, serut
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml santan kental
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Rebus air dalam panci, masukkan daun pandan dan gula merah serut. Aduk hingga gula merah larut.
2. Masukkan ubi jalar yang telah dipotong-potong ke dalam panci berisi air gula merah. Masak hingga ubi jalar empuk.
3. Setelah ubi jalar empuk, masukkan pisang kepok yang telah dipotong-potong. Masak sebentar hingga pisang sedikit lunak.
4. Tambahkan garam dan santan kental ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Angkat kolak ubi pisang dari panci dan sajikan dalam mangkuk.
6. Kolak ubi pisang enak siap untuk dinikmati! Nikmati kolak ini selagi hangat atau dingin sebagai hidangan penutup yang lezat.
Kesimpulan:
Dengan menggunakan resep kolak ubi pisang enak di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan yang menggugah selera. Kolak ubi pisang ini memiliki cita rasa manis yang lezat, serta tekstur ubi yang lembut dan pisang yang sedikit lunak. Selain itu, kolak juga kaya akan nutrisi dari ubi dan pisang yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Selamat mencoba resep kolak ubi pisang enak ini di rumah dan jadikan hidangan ini sebagai sajian spesial untuk keluarga tercinta. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat menikmati hidangan kolak yang lezat!
