Berbagai Bahan dan Cara Mudah Membuat Kue Gonjing Asin yang Menggoda
Hello pembaca yang selalu mencari resep kue yang lezat dan menggugah selera! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas sebuah resep kue yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki rasa gurih yang menggoda. Mari kita berkenalan dengan resep kue gonjing asin yang bisa menjadi andalan di meja makan Anda. Siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu serbaguna
– 100 gram margarin atau mentega, suhu ruang
– 2 sendok makan minyak sayur
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok teh baking powder
– 50 ml air dingin
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
Selain itu, kita juga membutuhkan bahan pelengkap seperti:
– Toping keripik kentang atau abon sapi sesuai selera
Selamat! Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Sekarang, kita akan memulai proses pembuatan kue gonjing asin yang menggoda ini.
Langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, panaskan oven Anda pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan margarin atau mentega yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Uleni menggunakan tangan hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Setelah itu, masukkan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata hingga keju merata terdistribusi.
5. Selanjutnya, masukkan telur kocok lepas dan minyak sayur ke dalam wadah. Uleni kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Tuangkan air dingin sedikit-sedikit ke dalam adonan. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
7. Setelah adonan siap, bagi menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masingnya menjadi bola-bola kecil.
8. Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti. Ratakan bola-bola adonan hingga tipis dengan menggunakan telapak tangan atau garpu.
9. Taburkan toping keripik kentang atau abon sapi di atas permukaan adonan sesuai selera.
10. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga kue berwarna kecokelatan.
11. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Voila! Kue gonjing asin yang menggoda sudah siap untuk dinikmati. Rasa gurih dan kejunya yang meleleh di mulut akan membuat siapa pun ketagihan. Sajikan kue ini sebagai camilan ketika berkumpul bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Pasti akan menjadi hidangan yang disukai oleh semua orang.
Penutup
Jadi, itulah resep kue gonjing asin yang bisa Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat kue yang lezat dan menggugah selera ini kapan saja. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
