Hello! Bagaimana kabar pembaca sekalian? Siapa yang tidak menyukai hidangan mie ayam goreng yang enak dan lezat? Mie ayam goreng merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Dengan rasa gurih, mie yang kenyal, dan daging ayam yang empuk, hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menyenangkan lidah dan perut. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Berikut ini adalah resep mie ayam goreng enak yang bisa Anda coba!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 200 gram mie telur
– 250 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan minyak wijen
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 butir telur, kocok lepas
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Mie Ayam Goreng Enak:
1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen di wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
4. Masukkan daging ayam ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna dan matang sempurna.
5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan daun bawang, aduk rata.
6. Tuang telur kocok ke dalam wajan dan aduk cepat hingga telur matang.
7. Masukkan mie telur yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu merata.
8. Angkat mie ayam goreng dan sajikan selagi masih hangat.
Tips Tambahan:
– Untuk memberikan rasa yang lebih segar, Anda dapat menambahkan irisan daun seledri atau bawang merah goreng sebagai topping.
– Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan bawang putih.
– Jangan terlalu lama merebus mie telur agar tidak terlalu lembek dan tetap kenyal saat digoreng.
Kesimpulan:
Mie ayam goreng adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dipersiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang sederhana pula, Anda dapat menikmati santapan lezat ini dalam waktu singkat. Nikmati mie ayam goreng di pagi, siang, atau malam hari sebagai hidangan yang menggugah selera. Selamat mencoba!
