Mengenal Sambel Mak Yeye
Hello, pembaca yang budiman! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan sambel Mak Yeye. Sebagai sambel khas Indonesia, sambel Mak Yeye memiliki cita rasa yang khas dan pedas yang menggoyang lidah. Di dalam artikel ini, kita akan membahas resep sambel Mak Yeye yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita membahas cara membuat sambel Mak Yeye, ada baiknya untuk menyiapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 buah cabai merah keriting
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 buah tomat merah
– 2 sendok teh terasi
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Sambel Mak Yeye
Setelah semua bahan siap, kita bisa mulai membuat sambel Mak Yeye yang pedas dan enak. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
3. Setelah itu, tambahkan terasi dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga cabai rawit merah layu.
4. Selanjutnya, masukkan cabai merah keriting dan tomat merah. Masak hingga cabai dan tomat matang sempurna.
5. Setelah itu, angkat dari api dan biarkan sedikit dingin.
6. Selanjutnya, haluskan semua bahan yang telah dimasak menggunakan blender atau ulekan hingga membentuk tekstur sambel yang lembut.
7. Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam sambel. Aduk rata hingga gula dan garam larut sempurna.
8. Sambel Mak Yeye siap disajikan dan dinikmati!
Nikmati Pedasnya Sambel Mak Yeye
Sambel Mak Yeye siap menggoyang lidahmu dengan kepedasannya yang khas. Sambel ini cocok dijadikan pelengkap untuk berbagai hidangan, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Rasa pedasnya yang menggigit akan meningkatkan selera makanmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sambel Mak Yeye ini di rumah!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas resep sambel Mak Yeye yang pedas dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat sambel Mak Yeye sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati pedasnya sambel Mak Yeye!
