Hello, pembaca yang setia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan membahas tentang resep tongseng solo daging sapi yang lezat dan menggugah selera. Tongseng merupakan masakan khas Jawa Tengah yang terkenal dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang harum. Siapkan piringmu, karena kami akan membagikan resep yang mudah diikuti dan pastinya dapat menggoyang lidahmu. Mari simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
– 500 gram daging sapi, potong-potong
– 200 ml santan kental
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 buah tomat, potong menjadi empat bagian
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula merah, sisir
– 1 sendok teh garam
– 1 liter air
– Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak Tongseng Solo Daging Sapi
Berikut adalah langkah-langkah dalam memasak tongseng solo daging sapi yang lezat dan menggugah selera:
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk kembali hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga daging sapi menjadi empuk. Tambahkan potongan tomat dan aduk rata.
4. Setelah daging empuk, tambahkan santan kental, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
5. Periksa rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Angkat tongseng dan sajikan dalam piring saji.
Tongseng Solo Daging Sapi yang Lezat Siap Disantap
Sekarang, tongseng solo daging sapi yang lezat siap untuk disantap! Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan acar timun untuk memberikan kesegaran. Rasakan lezatnya daging sapi yang empuk dan kuah santan yang gurih berpadu dengan aroma rempah yang khas. Pastinya, ini akan menjadi hidangan yang disukai oleh keluarga dan teman-temanmu.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep tongseng solo daging sapi ini di rumah. Selamat memasak dan selamat menikmati!
Menikmati Kelezatan Tongseng Solo Daging Sapi
Artikel ini telah membahas tentang resep tongseng solo daging sapi yang lezat dan menggugah selera. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat mencoba memasak hidangan khas Jawa Tengah ini di rumah. Nikmati sensasi kuah santan yang kental, daging sapi yang empuk, dan aroma rempah yang menguar dari dalam tongseng. Selamat mencoba!
