Kenikmatan Ayam Likku yang Menggugah Selera
Hello pembaca yang sedang mencari inspirasi kuliner! Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep ayam likku, sebuah hidangan yang terkenal dengan kelezatannya dan aroma khasnya. Ayam likku adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang memadukan cita rasa gurih, pedas, dan manis dalam satu hidangan. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Ayam Likku
Sebelum memasak ayam likku, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
Cara Membuat Ayam Likku yang Lezat
Berikut adalah langkah-langkah dalam memasak ayam likku:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Gunakan wajan yang sama, tumis bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan gula pasir. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata.
- Tuangkan air ke dalam wajan. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap dengan baik.
- Setelah bumbu meresap, angkat ayam likku dari wajan dan hidangkan selagi hangat.
Sajikan Ayam Likku yang Menggugah Selera
Ayam likku siap disajikan dan dinikmati bersama nasi putih hangat. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati saat makan siang atau malam hari bersama keluarga. Aroma rempah-rempah yang khas dan cita rasa gurih, pedas, dan manisnya akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kita telah membahas resep ayam likku, hidangan lezat yang populer di Indonesia. Ayam likku memiliki aroma khas dan cita rasa yang menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan dan langkah-langkah yang tepat, Anda dapat memasak ayam likku yang lezat di rumah. Selamat mencoba resep ini dan nikmati kenikmatan kuliner ayam likku!