Masak Semur Galantin dengan Santai di Dapur Anda
Hello! Apa kabar pembaca setia kami? Kali ini, kami akan berbagi resep istimewa untuk hidangan semur galantin yang lezat. Semur galantin adalah hidangan yang terdiri dari ayam fillet yang dimasak dengan bumbu semur khas Indonesia. Rasanya yang nikmat dan aroma rempahnya yang menggugah selera membuat semur galantin menjadi salah satu hidangan favorit di meja makan keluarga. Jadi, mari kita mulai proses memasak semur galantin yang lezat ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
– 500 gram ayam fillet, potong menjadi beberapa bagian
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh kecap inggris
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 2 gelas air
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
– Daun bawang untuk garnis
Langkah-langkah Memasak Semur Galantin:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
2. Setelah itu, masukkan potongan ayam fillet ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap inggris, gula pasir, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Biarkan semur galantin mendidih dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit atau hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna.
5. Setelah itu, angkat semur galantin dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan potongan daun bawang sebagai hiasan.
Sajikan Semur Galantin dengan Nikmat
Setelah proses memasak yang santai, semur galantin siap untuk dinikmati. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan acar timun sebagai pelengkap. Rasanya yang gurih dan sedikit manis akan memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Memasak semur galantin bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan semur galantin yang nikmat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan tambahan sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
