Nikmati Sensasi Segar Cincau dengan Rasa Gula Merah yang Manis
Hello! Apa kabar pembaca setia? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat es cincau gula merah. Siapa sih yang tidak suka dengan es cincau yang segar dan nikmat? Apalagi ditambah dengan aroma dan rasa manis dari gula merah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui resep lengkapnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Sebelum memulai proses pembuatan es cincau gula merah, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:
- 100 gram cincau hitam
- 500 ml air matang
- 100 gram gula merah, serut atau parut
- 200 ml air hangat
- Es batu secukupnya
- Susu kental manis (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan:
Berikut adalah langkah-langkah praktis dalam membuat es cincau gula merah:
- Pertama-tama, siapkan wadah berukuran sedang dan tuangkan air hangat ke dalamnya. Kemudian, tambahkan gula merah yang telah diserut atau diparut ke dalam air hangat tersebut. Aduk hingga gula merah larut sempurna.
- Selanjutnya, ambil cincau hitam dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Jika Anda menyukai cincau yang lebih halus, Anda bisa menggunakan blender atau food processor untuk menghaluskannya.
- Setelah itu, tuangkan air matang ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih. Masukkan cincau ke dalam panci dan rebus selama sekitar 5-10 menit.
- Selagi menunggu cincau matang, siapkan mangkuk besar berisi air dingin. Setelah cincau matang, tiriskan cincau dengan saringan dan langsung masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin. Aduk-aduk hingga cincau benar-benar dingin dan berhenti mengeluarkan panas.
- Setelah cincau dingin, tiriskan airnya dan potong cincau menjadi dadu kecil atau sesuai selera. Sisihkan cincau yang telah dipotong.
- Terakhir, siapkan gelas saji atau mangkuk. Masukkan cincau yang telah dipotong ke dalam gelas/mangkuk, lalu tambahkan gula merah yang telah larut ke dalamnya. Tambahkan es batu secukupnya dan beberapa sendok susu kental manis (jika suka).
Nikmati Es Cincau Gula Merah yang Segar
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, es cincau gula merah siap untuk dinikmati. Anda bisa menikmatinya langsung atau menyimpannya di dalam kulkas untuk disajikan kemudian. Pastikan Anda mencicipi es cincau gula merah ini ketika masih segar!
Tidak hanya menyegarkan, es cincau juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Cincau kaya akan serat dan memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Gula merah juga mengandung nutrisi penting seperti zat besi dan kalsium. Jadi, selain memberikan sensasi segar, es cincau gula merah juga merupakan camilan yang sehat untuk keluarga Anda.
Penutup
Demikianlah artikel tentang cara membuat es cincau gula merah. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menikmati es cincau yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!