Hello pembaca yang setia! Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal bakar adalah salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Sambal bakar adalah kombinasi sempurna antara kepedasan dan cita rasa gurih yang begitu menggoda selera. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat sambal bakar sendiri di rumah, yuk simak artikel ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan sambal bakar, pastikan kalian sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu disiapkan:

• 10 buah cabe rawit merah
• 5 buah cabe merah besar
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Air jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan Sambal Bakar

Setelah semua bahan tersedia, kalian bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal bakar yang lezat:

1. Siapkan wajan dan panaskan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabe rawit merah, cabe merah besar, jahe, serta lengkuas yang sudah diiris tipis.
4. Tambahkan juga daun jeruk ke dalam wajan untuk memberikan aroma yang segar.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera kalian.
6. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, aduk rata.
7. Biarkan sambal matang dan bumbu meresap selama kurang lebih 15 menit.
8. Selanjutnya, angkat wajan dari kompor dan biarkan sambal dingin selama beberapa waktu.
9. Setelah sambal dingin, kalian bisa menambahkan kecap manis sesuai dengan selera. Jangan lupa tambahkan juga air jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
10. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.

Nikmati Sambal Bakar dengan Hidangan Favoritmu

Sambal bakar siap disantap! Kalian bisa menikmatinya dengan berbagai hidangan favorit, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam bakar. Rasakan sensasi pedasnya yang menggigit dan kelezatan dari bumbu-bumbu yang terpadu sempurna. Jangan lupa sediakan minuman segar untuk memadamkan dahaga setelah menikmati hidangan pedas ini.

Kesimpulan

Membuat sambal bakar sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kalian bisa menikmati sambal bakar yang lezat dan menggoda selera. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian para pecinta hidangan pedas. Selamat menikmati santapan lezat dengan sambal bakar yang nikmat!