Resep Bakso Bakar Enak dan Lezat
Membuat Bakso Bakar yang Menggugah Selera di Rumah
Hello, pembaca setia! Siapa sih yang tidak menyukai bakso? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Bakso biasanya disajikan dengan kuah yang gurih dan daging bakso yang kenyal. Namun, tahukah kamu bahwa ada varian bakso yang lebih unik dan menggugah selera? Yup, itulah bakso bakar! Dalam artikel ini, kita akan belajar bersama tentang resep bakso bakar enak dan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- Setengah sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur
- Skewer atau tusuk sate secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat bakso bakar yang enak dan lezat:
- Pertama-tama, campurkan daging sapi giling dengan tepung sagu, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Kemudian, ambil sedikit adonan dan giling-gilingkan di tangan hingga terbentuk bola-bola kecil. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
- Selanjutnya, tusukkan bola-bola bakso yang telah dibentuk ke dalam skewer atau tusuk sate secara bergantian.
- Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang. Jika tidak memiliki panggangan, kamu juga bisa menggunakan wajan anti lengket untuk memanggang bakso bakar.
- Letakkan skewer bakso bakar di atas panggangan atau wajan. Panggang bakso selama kurang lebih 10-15 menit atau hingga matang sempurna, sambil sesekali dibolak-balik supaya matang merata dan tidak gosong.
- Saat bakso bakar sudah matang, angkat dan sajikan panas-panas.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu bagaimana cara membuat bakso bakar enak dan lezat di rumah. Jika kamu ingin mencoba variasi baru dalam menikmati hidangan bakso, maka bakso bakar bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih dan kenyal akan membuat lidahmu bergoyang! Selamat mencoba dan semoga berhasil!
