Hello, pembaca yang budiman! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep yang lezat dan menggugah selera yaitu resep bumbu oblok bebek. Siapa yang tidak suka dengan bebek? Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan dikenal sebagai salah satu hidangan lezat yang dapat dinikmati oleh banyak orang. Nah, tanpa berlama-lama lagi, yuk simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
• 5 siung bawang putih, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun jeruk purut
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng bebek hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Selanjutnya, panaskan beberapa sendok minyak goreng dalam wajan lain. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk purut hingga harum.

3. Setelah itu, masukkan bebek yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumis.

4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk kembali hingga bumbu merata dan bebek terendam air.

5. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam atau hingga bebek empuk dan bumbu meresap sempurna. Jangan lupa sesekali diaduk agar bumbu tidak gosong.

6. Setelah matang, angkat bebek dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Hidangkan segera selagi hangat.

Kesimpulan

Demikianlah resep bumbu oblok bebek yang dapat kami bagikan. Hidangan ini sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta saat berkumpul di meja makan. Dengan citarasa yang lezat dan bumbu yang meresap sempurna, oblok bebek akan membuat selera makan Anda semakin terpuaskan.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati hidangan lezat bersama orang-orang tersayang. Semoga artikel ini bermanfaat dan membantu Anda dalam menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat memasak!