Hello, pembaca setia! Bagaimana kabar kalian hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Kali ini, kami akan membahas mengenai resep es teler santan yang segar dan menggoyang lidah. Siapa yang tidak kenal dengan minuman ikonik ini? Es teler santan adalah minuman khas Indonesia yang terdiri dari aneka buah segar yang dicampur dengan santan dan serut es. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat es teler santan, pastikan bahan-bahan berikut ini sudah siap di meja dapur kalian:
- 2 buah alpukat matang, potong dadu
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 1 buah nangka, potong dadu kecil
- 100 gram cincau, potong kotak
- 100 gram agar-agar, potong dadu
- 200 ml santan kental
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air matang
- Es serut secukupnya
Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai proses pembuatan es teler santan yang segar ini:
- Pertama, siapkan panci kecil dan masukkan santan kental, gula pasir, dan air matang. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, angkat panci dari kompor dan dinginkan selama beberapa saat.
- Selanjutnya, siapkan mangkuk besar dan campurkan alpukat, kelapa muda, nangka, cincau, dan agar-agar. Aduk rata.
- Tuang larutan santan yang sudah didinginkan ke dalam mangkuk, lalu aduk kembali hingga semua bahan merata tercampur.
- Terakhir, tambahkan es serut secukupnya ke dalam mangkuk dan aduk perlahan hingga es teler santan siap disajikan.
Penyajian
Pada tahap ini, es teler santan siap untuk dinikmati. Tuangkan es teler santan ke dalam gelas atau mangkuk saji. Nikmati minuman ini selagi segar dan es masih beku.
Kesimpulan
Es teler santan adalah minuman khas Indonesia yang segar dan menggoyang lidah. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, serta mengikuti langkah-langkah pembuatan yang tepat, Anda dapat membuat es teler santan yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Demikianlah resep sederhana untuk membuat es teler santan yang segar dan menggoyang lidah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba menghidangkan minuman ikonik ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati es teler santan yang segar dan lezat!
