Hello, pembaca yang tercinta! Apakah Anda bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Jika iya, mungkin saatnya untuk mencoba sesuatu yang berbeda. Artikel ini akan membahas tentang resep masak rendang nangka muda yang lezat dan menggugah selera. Tidak hanya itu, kita juga akan membahas beberapa alasan mengapa Anda harus mencobanya. Jadi, simak terus ya!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

Sebelum kita masuk ke tahap memasak, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang nangka muda yang lezat:

1. 1 kg nangka muda
2. 500 ml santan kelapa
3. 5 lembar daun jeruk purut
4. 3 batang serai, memarkan
5. 2 lembar daun salam
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 6 butir bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 5 buah cabai merah besar
10. 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
11. 1 sendok makan ketumbar, sangrai
12. 1 sendok teh merica butiran, sangrai
13. 1 sendok teh garam
14. 1 sendok makan gula merah, serut
15. Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Rendang Nangka Muda:

Sekarang, kita akan masuk ke tahap memasak resep masak rendang nangka muda yang lezat ini. Ikuti langkah-langkah di bawah ini:

1. Pertama-tama, iris nangka muda menjadi ukuran yang diinginkan. Rebus nangka muda dalam air mendidih selama 10-15 menit hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, ketumbar, dan merica butiran dengan menggunakan blender atau ulekan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Masukkan daun jeruk purut, serai, daun salam, dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Tambahkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mendidih.
6. Masukkan nangka muda yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga nangka terbalut rata dengan bumbu.
7. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga santan mengental dan bumbu meresap ke dalam nangka muda. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 1-2 jam.
8. Setelah rendang matang, angkat dan sajikan dalam piring saji. Rendang nangka muda siap disantap!

Kenapa Anda Harus Mencoba Rendang Nangka Muda:

Ada beberapa alasan mengapa Anda harus mencoba resep masak rendang nangka muda ini. Pertama-tama, rasanya yang lezat dan gurih akan membuat lidah Anda bergoyang. Selain itu, rendang nangka muda juga merupakan alternatif yang tepat bagi Anda yang ingin mencoba menu vegetarian. Rendang nangka muda ini cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba!

Kesimpulan:

Dalam artikel ini, telah dibahas tentang resep masak rendang nangka muda yang lezat dan menggugah selera. Bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah memasaknya juga telah dijelaskan secara lengkap. Selain itu, kita juga mengetahui beberapa alasan mengapa Anda harus mencoba rendang nangka muda. Jadi, yuk segera coba resep ini dan nikmati kelezatannya!