Nasi Ulam: Resep Tradisional Yang Nikmat

Hello pembaca yang setia! Apakah Anda sedang mencari resep makanan yang lezat dan khas Indonesia? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat! Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan kepada Anda resep nasi ulam dan lauknya yang pasti membuat lidah Anda bergoyang. Nasi ulam adalah salah satu hidangan khas Indonesia, yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan aromanya yang menggugah selera. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

1. 1,5 cangkir beras

2. 4 gelas air

3. 4 lembar daun jeruk

4. 2 batang serai, memarkan

5. 1 batang daun salam

6. 1 ruas lengkuas, memarkan

7. 2 sendok teh garam

8. 2 sendok makan minyak kelapa

9. 1 sendok teh air jeruk nipis

10. 1 sendok teh gula

Cara Membuat Nasi Ulam:

1. Pertama, cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.

2. Panaskan minyak kelapa di dalam panci yang cukup besar.

3. Tumis daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

4. Masukkan beras ke dalam panci dan aduk rata dengan bumbu tumis.

5. Tuangkan air ke dalam panci, lalu tambahkan garam, air jeruk nipis, dan gula.

6. Aduk-aduk beras dengan bumbu hingga merata.

7. Tutup panci dan masak nasi dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit, atau hingga nasi matang sempurna.

8. Setelah matang, angkat nasi ulam dari panci dan biarkan sedikit mendingin.

Lauk Nasi Ulam:

1. Telur Dadar

2. Ayam Goreng Tepung

3. Tumis Kangkung

4. Sambal Belacan

Untuk membuat lauk nasi ulam, Anda dapat menyiapkan beberapa hidangan tambahan yang menggugah selera. Telur dadar yang lembut, ayam goreng tepung yang renyah, tumis kangkung yang segar, dan sambal belacan yang pedas adalah beberapa pilihan yang sangat cocok untuk dihidangkan bersama dengan nasi ulam.

Kesimpulan:

Demikianlah resep nasi ulam dan lauknya yang lezat dan khas Indonesia. Rasakan kenikmatannya dengan mencoba sendiri di rumah. Selamat mencoba, dan semoga hidangan Anda menjadi juara di meja makan!