Kenikmatan Makanan Pedas yang Menggugah Selera
Hello, para pecinta kuliner! Apakah Anda penggemar makanan pedas? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat. Kali ini, kita akan berbagi resep sambal daging sapi goreng yang lezat dan pedas. Siapkan piring Anda, karena Anda akan tergoda untuk menyantap hidangan ini sebanyak mungkin.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 sendok makan minyak goreng
– 6 siung bawang putih, cincang halus
– 8 buah cabai rawit merah, iris tipis
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 3 buah cabai hijau, iris serong
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 batang serai, memarkan
– 1 cm lengkuas, memarkan
– Air secukupnya
Cara Membuat Sambal Daging Sapi Goreng
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
2. Tambahkan cabai rawit merah, cabai merah besar, dan cabai hijau. Aduk rata dan masak hingga cabai mulai layu.
3. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan dan aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga daging matang sempurna.
5. Selanjutnya, masukkan daun bawang, serai, dan lengkuas. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi.
6. Jika merasa daging masih terlalu keras, tambahkan sedikit air dan masak hingga empuk dan bumbu meresap ke dalam daging dengan sempurna.
7. Angkat sambal daging sapi goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji yang sudah disiapkan. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat atau nasi uduk.
Kelezatan yang Menggoda Selera
Hidangan sambal daging sapi goreng ini memiliki rasa yang lezat dan pedas yang akan membuat Anda ketagihan. Daging sapi yang empuk dengan sambal pedas yang kaya rasa akan membuat makan siang atau malam Anda semakin spesial.
Sambal daging sapi goreng ini juga merupakan hidangan yang cocok untuk disajikan saat acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman. Kelezatan dan kepedasan hidangan ini akan membuat semua orang terkagum-kagum dengan keahlian memasak Anda.
Selamat Menikmati!
Demikianlah resep sambal daging sapi goreng yang lezat dan pedas. Tetap berhati-hati saat memasak dan pastikan Anda tidak terlalu banyak menggunakan cabai jika Anda tidak terbiasa dengan rasa yang terlalu pedas. Semoga hidangan ini dapat memanjakan lidah Anda dan menjadi hidangan favorit di rumah Anda. Selamat mencoba!
