Hello pembaca! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep teh tarik jelly yang lezat. Siapa yang tidak suka minuman yang menyegarkan dan tekstur jelly yang kenyal? Teh tarik jelly adalah kombinasi yang sempurna untuk menyenangkan lidah Anda di tengah cuaca yang panas. Yuk, langsung saja kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 3 sendok teh bubuk teh hitam- 300 ml air panas- 500 ml susu cair- 50 gram gula pasir- 2 lembar daun agar-agar- 100 gram gula merah, serut halus- 200 ml air matang
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, seduh bubuk teh hitam dengan air panas. Biarkan teh mengendap selama sekitar 5 menit hingga aroma teh terlepas sempurna.
2. Sementara itu, siapkan daun agar-agar. Rebus air matang dan masukkan daun agar-agar. Aduk hingga daun agar-agar larut dan mendidih.
3. Selanjutnya, tambahkan susu cair ke dalam panci dengan daun agar-agar. Aduk rata menggunakan whisk hingga susu menyatu dengan agar-agar.
4. Masukkan gula pasir dan gula merah serut halus ke dalam panci. Aduk kembali hingga gula larut dan campuran menjadi kental.
5. Setelah itu, masukkan teh yang telah diseduhi ke dalam panci campuran susu agar-agar. Aduk rata dan biarkan campuran mendidih selama beberapa menit.
6. Matikan api dan siapkan cetakan jelly. Tuangkan campuran teh tarik ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin.
7. Setelah dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas dan biarkan jelly mengeras selama minimal 2 jam atau semalaman.
8. Setelah jelly mengeras, keluarkan jelly dari cetakan dan sajikan dalam porsi yang diinginkan. Teh tarik jelly yang lezat siap dinikmati!
Kesimpulan
Itulah resep teh tarik jelly yang bisa Anda coba di rumah. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Rasanya yang manis, segar, dan kenyal dari jelly membuat teh tarik jelly menjadi minuman yang menyenangkan bagi seluruh anggota keluarga.
Tapi ingat, berhati-hatilah dalam mengonsumsi minuman ini jika Anda memiliki alergi terhadap susu atau agar-agar. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan es batu saat menyajikan teh tarik jelly agar semakin segar.
Selamat mencoba resep teh tarik jelly ini dan semoga berhasil! Selamat menikmati minuman yang lezat dan menyegarkan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda.