Siapa yang Tak Kenal Es Teler?
Hello pembaca setia! Siapa di antara kita yang tidak pernah mencoba es teler? Minuman segar yang satu ini benar-benar menggoda selera dengan kombinasi buah-buahan segar, es serut, santan, dan sirup gula merah yang manis. Es teler adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Bagi yang penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkah dan bahan-bahan yang perlu disiapkan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan es teler, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu:
- 1 buah kelapa muda
- 100 gram nangka muda
- 100 gram alpukat
- 100 gram cincau
- 100 gram tape ketan hitam
- 200 ml santan kental
- 100 gram gula merah, serut
- Es serut
- Secubit garam
Langkah-langkah Pembuatan Es Teler
Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat es teler yang lezat:
- Parut kelapa muda sampai benar-benar halus. Peras kelapa parut untuk mendapatkan santannya. Tambahkan sedikit garam ke dalam santan dan aduk rata.
- Potong-potong nangka muda, alpukat, cincau, dan tape ketan hitam menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, lalu tata semua bahan potongan buah dan cincau di dalamnya.
- Tuang santan kental dan serutan gula merah ke dalam gelas atau mangkuk yang berisi potongan buah dan cincau.
- Ambil es serut secukupnya dan tumpuk di atas bahan-bahan yang sudah ditata sebelumnya.
- Es teler siap disajikan! Anda bisa menambahkan sirup gula merah sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat es teler yang lezat dan menyegarkan. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas, serta mengikuti langkah-langkah dengan benar, Anda dapat menikmati es teler buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!