Hello, pembaca yang baik hati! Apa kabar? Kali ini, saya akan berbagi dengan Anda sebuah resep yang pastinya akan membuat Anda tergoda untuk mencicipinya. Yup, saya akan membagikan resep sambal daging sapi empuk yang tak hanya lezat tapi juga menggoyang lidah. Siapkan semua bahan-bahan ini, ikuti langkah-langkahnya, dan Anda akan siap untuk menikmati hidangan yang menggoda selera ini.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah tomat, potong dadu
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, lumuri potongan daging sapi dengan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih cincang. Diamkan selama 15-20 menit agar daging meresap dengan baik.
2. Setelah itu, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan daging sapi. Tumis daging sapi hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
3. Tambahkan air secukupnya dan masak daging sapi dengan api kecil hingga empuk. Jika diperlukan, tambahkan air sedikit demi sedikit agar daging tetap terendam saat dimasak.
4. Setelah daging empuk, tambahkan kecap manis, cabai merah, dan potongan tomat. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
5. Tes rasa sambal daging sapi Anda. Jika perlu, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Diamkan sejenak agar bumbu meresap dengan baik.
Kesimpulan:
Voila! Sambal daging sapi empuk siap disantap. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan aneka sayuran segar sebagai pelengkapnya. Rasakan sensasi pedasnya cabai yang dipadu dengan cita rasa gurih daging sapi yang empuk. Sambal daging sapi ini bisa menjadi hidangan utama yang menggugah selera di setiap kesempatan, baik saat makan siang maupun malam.
Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berkreasi dengan bahan-bahan tambahan sesuai selera Anda. Semoga artikel tentang resep sambal daging sapi empuk ini bermanfaat bagi Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!
