Hello pembaca setia! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas resep ayam bangi yang lezat dan menggugah selera. Ayam bangi adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang kaya dan aroma yang menggoda. Yuk, mari kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian- 5 siung bawang putih, memarkan- 3 cm jahe, memarkan- 2 batang serai, memarkan- 5 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 5 buah cabai merah, iris serong- 3 buah cabai rawit, iris halus (sesuai selera)- 1 sendok makan garam- 1 sendok teh gula pasir- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Memasak:
Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air mengalir dan tiriskan. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
Tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Biarkan ayam terendam dalam bumbu selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Setelah itu, tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Aduk rata dan masak hingga ayam matang sempurna.
Terakhir, tambahkan garam dan gula pasir ke dalam masakan. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan baik.
Ayam bangi siap disajikan! Anda bisa menikmatinya dengan nasi hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Kesimpulan:
Ayam bangi adalah hidangan yang menggugah selera dan mudah untuk disiapkan. Dengan bumbu-bumbu rempah yang khas, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan keluarga Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya. Selamat memasak!
Dengan panjangnya artikel ini, kami berharap dapat membantu Anda memahami cara membuat ayam bangi yang lezat dan menggugah selera. Selain itu, artikel ini diharapkan dapat membantu meningkatkan peringkat Anda di mesin pencari Google. Terima kasih telah membaca artikel ini dan semoga sukses dalam memasak ayam bangi!