Tingkatkan Pengalaman Makan Seblak dengan Resep Ini!
Hello, pembaca yang budiman! Apa kabar? Siapa yang tidak suka makanan pedas yang nikmat? Salah satu hidangan yang sedang naik daun belakangan ini adalah seblak. Makanan yang berasal dari Bandung ini berhasil merebut hati banyak orang dengan kepedasan dan kelezatannya yang khas. Namun, kali ini kami akan membagikan resep seblak ala pedagang yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 200 gram kerupuk seblak basah- 2 liter air- 2 butir telur, kocok lepas- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil- 100 gram bakso ikan, iris tipis- 100 gram tahu, potong dadu- 100 gram mi kuning basah- 3 siung bawang putih, cincang halus- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis- 2 sendok makan saus tomat- 1 sendok makan saus cabai- 1 sendok teh gula pasir- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1 batang daun bawang, iris halus- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Membuat Seblak ala Pedagang:
1. Pertama-tama, rebus kerupuk seblak basah dalam air mendidih selama 5 menit atau hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.2. Tumis bawang putih dan cabai rawit merah dengan minyak hingga harum.3. Masukkan potongan daging ayam dan bakso ikan, aduk hingga berubah warna.4. Tambahkan kerupuk seblak basah yang telah direbus tadi ke dalam tumisan. Aduk rata.5. Tuangkan air, saus tomat, saus cabai, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur merata.6. Masukkan tahu dan mi kuning basah ke dalam rebusan. Masak hingga tahu matang dan mi empuk, sambil sesekali diaduk.7. Tambahkan daun bawang iris halus. Aduk sebentar hingga tercampur rata.8. Terakhir, tuangkan telur kocok ke dalam seblak. Aduk perlahan hingga telur matang dan terdistribusi merata.9. Angkat seblak ala pedagang dan sajikan selagi masih hangat.
Sajikan Seblak Ala Pedagang dan Nikmati Pedasnya!
Seblak ala pedagang siap disajikan dan dinikmati. Kamu bisa menambahkan topping sesuai selera seperti kerupuk goreng, irisan daun seledri, atau bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih lezat. Seblak ini sangat cocok dijadikan sebagai hidangan utama ataupun camilan di waktu luang.
Jangan khawatir jika kamu tidak suka makanan terlalu pedas. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Selamat mencoba resep seblak ala pedagang dan semoga makananmu enak dan disukai semua orang!
Nikmati Sensasi Kepedasan Seblak ala Pedagang!
